Cucur jagung manis..

Assalamualaikum...

dah lama nak kongsi resepi ni

resepi cucur jagung versi ku.

resepi yang awalnya dari mak mertuaku..hihih

bahan-bahan

2 tongkol jagung

2 cawan tepung

2 biji bawang

segenggam udang kering@ udang kepal @ ikan bilis

2 sudu tepung jagung

2 sudu besar gula

1/2 sudu besar garam

air secukupnya.

cara-cara:

jagung dipotong halus..

bawang besar di potong bulat-bulat dan nipis.

ikan bilis yang telah direndam ditumbuk acah-acah..

gaulkan gula dan garam didalam jagung yang telah dipotong.gaul sehingga rata.

masukkan ikan bilis yang telah ditumbuk dan bawang besar.gaulkan rata.

masukkan tepung gandum dan tepung jagung,.gaul rata .

setelah itu baru masukkan air secukupnya.gaul rata.

dan sedia untuk digoreng...

selamat mencuba..

selalunya bila saya buat ni ..yang dah masak  tu memang x sempat nk diambil gambar..

huhuhu tau-tau dah habis cucurnya...

apa -apa pun ini resepi biasa dari saya.

saja nk berkongsi bersama anda..

Sambal kering dr Che Mat Gebu Tiffin biru

Assalamualaikum...

hari ni waktu dok blogwalking saya jupe resepi yang dicari-cari..tq pada che mat .

sudi share resepinya...

resepi ni memang sesuai dimkn bulan pose ni ...

memang best.walawehhh kena buat sebelum remadhan datang ni...

jom kita tgk resepinya..mudah aje

eh..kita layan gambar dlu ni..ni yg che mat buat..sy copy gmbr ni gak..

sbb nk bg nmpk sedap n mengiurkan barula laju-laju nk masak nya..hihihihi...

tq che mat gebu...

BAHAN-BAHANNYA :-)

2 genggam ikan bilis, dibersihkan dan rendam 10 minit

1 keping tempe bersaiz besar (che mat guna tempe bungkus plastik)

3 biji kentang

1/2 camca teh pes asam jawa

Garam dan gula secukup rasa

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS :-)

5 biji bawang merah kecil

2 ulas bawang putih

3 biji buah keras, hiris

6 biji cili merah

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Kentang dikupas dan cuci, toskan. Kemudian belah dua dan hiris nipis, goreng dengan api sederhana hingga garing, angkat dan toskan. Tempe dipotong 3, hiris nipis dan goreng hingga garing, angkat dan toskan. Ikan bilis ditoskan dan perah. Kemudian goreng hingga garing, angkat dan tos. Ketepikan.
2. Dalam alat pengisar (blender), masukkan buah keras, bawang putih dan bawang merah. Kisar hingga halus. Masukkan cili merah dan kisar hingga lumat, tak perlu sampai cili terlalu halus. Ketepikan.
3. Panaskan 1/2 cawan minyak dalam kuali, tumis bahan2 kisar hingga harum, guna api kecil dan kacau selalu. Masak hingga garing dan naik minyak. Masukkan pes asam jawa, kacau rata dan tambah garam secukup rasa. Masukkan gula (kurang lebih 2 camca besar atau secukup rasa), kacau rata dan masak sekejap.
4. Tambah tempe goreng, kentang goreng dan ikan bilis goreng tadi. Gaul rata2 dan masak dengan api kecil hingga sambal kering. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Boleh hidangkan....

jom buat dah tengokkan resepinya..mudah aje...sedap..

eh saya lum buat lagi... :)

Lasagna- resepi

assalamualaikum...
hihi hari ni nk kongsi resepi lasagna roti...
amik dari-kawan-kawan yg sudi berkongsi..credit tuk dia ye..

jom sapa-sapa free lehla cuba mmg best arr tgk ni..
saya..emm...emmm. blum cuba blum ada kesempatan lg..huhuhuh

Resepi:
6-8keping roti gardenia
4 biji telor
buttercup
250g mozzarella cheese
6-7 keping chesdale (cheddar cheese)
1 cwn susu segar (low fat milk dutch lady..nk guna brand lain pun bole)

Inti:
3ulas bwg putih - dicincang
1 biji bawang besar kuning - dimayang kasar
4 keping daging burger ramly - dicincang (guna minced beef pun bole.terpulang pd citarasa msg2)
Sos prego original
Sos cili life
Lada sulah
Bahan tambahan - sosej, cendawan butang (ikut citarasa)

Cara2:
Tumis bawang putih dan bawang besar hingga kekuningan, masukkan daging, sos prego, sos cili, lada sulah dan bahan tambahan. Masak hingga kering dgn api kecil.

Pukul telor dan susu hingga sebati. 
Potong roti ikut citarasa dan acuan msg2. Sapukan butter di setiap kepingan roti, celup dalam bancuhan td. Susun rapat2 dalam acuan, letakkan cheese diatas.Lapiskan inti yg sudah dimasak td.Ulang susunan cheese td jika perlu lebih cheese atau taburkan mozzarella cheese dan teruskan dgn susunan roti seperti lapisan bawah.Tuangkan lebihan telur diatas roti. Taburkan mozzarella cheese di atas dan bakar. Bakar 25-30minit dengan suhu 180'.

Utk cheese lover, potong dan letakkan sekeping chesdale..panas kan dlm microwave selama 2minit. Siap...

Aiskrim mealshake & vanilla

RESEPI AISKRIM MEAL SHAKE & VANILA

Bahan-bahan :
1tin susu cair
1/2 tin susu pekat (jika tak suka manis boleh kurangkan)
1 sudu besar ovelett
1 sudu teh esen vanilla

Cara-caranya :

Pukul sampai kembang (dlm 20minit). Dah kembang boleh add on :

1 sudu esp
1 sudu mealshake
8-10bj strawberi (potong dadu. Simpan sikit utk hiasan atas)

Pukul lagi dalam 5 minit. Pastu boleh la isi masuk bekas. Buat layer by layer. Layer dgn sirap choc & sirap strawberry.

Dah siap, dan boleh dikeraskan.
Dijamin sedap dan menjadi kegemaran anak2 dan seisi keluarga..

*boleh cuba gantikan strawberry n choc ni dengan biskut oreo

* sumber dari FB BUKU RESEPI