Wednesday, September 10, 2014

Cucur jagung manis..

Assalamualaikum...

dah lama nak kongsi resepi ni
resepi cucur jagung versi ku.
resepi yang awalnya dari mak mertuaku..hihih

bahan-bahan
2 tongkol jagung
2 cawan tepung
2 biji bawang
segenggam udang kering@ udang kepal @ ikan bilis
2 sudu tepung jagung
2 sudu besar gula
1/2 sudu besar garam
air secukupnya.

cara-cara:

jagung dipotong halus..



bawang besar di potong bulat-bulat dan nipis.


ikan bilis yang telah direndam ditumbuk acah-acah..


gaulkan gula dan garam didalam jagung yang telah dipotong.gaul sehingga rata.


masukkan ikan bilis yang telah ditumbuk dan bawang besar.gaulkan rata.


masukkan tepung gandum dan tepung jagung,.gaul rata .
setelah itu baru masukkan air secukupnya.gaul rata.
dan sedia untuk digoreng...


selamat mencuba..

selalunya bila saya buat ni ..yang dah masak  tu memang x sempat nk diambil gambar..
huhuhu tau-tau dah habis cucurnya...
apa -apa pun ini resepi biasa dari saya.
saja nk berkongsi bersama anda..




No comments: